ご自宅と、おばあちゃんが経営する美容院がつながっているお家なんですが、ピアノが置いてある場所からお店の様子が見えるんです

朗らかで、それでいて 凛とした雰囲気の素敵な美容師さん

私にかけてくださる言葉はいつも『気付き』を与えてくださる、技術職の大先輩です。

いつもお客様が絶えることないお店を見ていて「私もこうやって、ずーっとお客様に頼りにされる技術者でありたいな」と思うのです。

この度は、帰りに柚子をいただきました。

庄川町は柚子の産地なんです。

『庄川ゆずまつり』ってお祭りもあるんですよ

今日はこの柚子で『かぶの甘酢漬け 柚子たっぷりバージョン』を作りました。

甘酢に柚子の果汁を入れて、爽やかな一品になりました

最後は甘酢まで飲み干す美味しさ

食べてから、写真撮るのを忘れていたことに気付きました（笑）

風邪が流行りはじめているようですが、柚子パワーで撃退できるかな